En los países desarrollados, los cambios técnicos fundados en la mecanización, selección científica de semillas, artificialización del medio , el esfuerzo de los poderes públicos en la modernización de las explotaciones da como resultado una alta productividad en la agricultura que tiene dos consecuencias principales: la concentración y especialización de las explotaciones y el cambio en el paisaje agrario (concetración parcelaria)
En la Europa Occidental el modelo dominante es el familiar aunque de mayor tamaño y dirigidas con más conocimientos técnicos.
la revolución o modelo productivista tiene en la actualidad ciertos límites: los riesgos de la sobreproducción y la degradación de los ecosistemas orientan tendencias más respetuosas con elmedio ambiente y con las nuevas demandas de los consumidores.
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